個人飲食店!

家偉族では、冷凍食品を一切使わず全て手作りのお料理を提供しております。
四国出身のオーナーがイチオシする「かつおの土佐造り」、 料理長が独自の仕入れルートで取り寄せた「馬刺し」など、こだわりのあるお食事をたくさんご用意しております!

当店のおすすめ料理

かつおの土佐造り

“土佐の一本釣り”で有名なかつおは、徳島県出身のオーナーも幼少期から親しんできました。
ゆず酢をたっぷりかけるのが家偉族流!

かける

馬刺し

熊本から直配送の馬刺しをご堪能ください。
今回は3種類の盛り合わせをご紹介。

馬刺し

馬刺し

フタエゴ
あばら部分の3層肉の希少部位です。
独特の歯応えがあります。

馬刺し

オビ
霜降りの高級部位。サシがしっかり入っており、 甘みを堪能いただけます。

馬刺し

ヒレ
赤身の中で最も柔らかく、上品に召し上がれます。

漁師の船盛り

みんなで集まる時にはこちらがおすすめ!
マンガ「ONE PIECE」が大好きなオーナーが、
「海賊」のように豪快にお刺身を盛りつけた船盛りです。

船盛り

おつまみ・飲みの序盤

太刀魚のみりん干し

オーナーの出身地である徳島県名産のタチウオを香ばしいみりん干しに!
日本酒や焼酎のおともにピッタリです。

タチウオ

もっちり豆腐

クリームチーズを練り込んだ自家製のお豆腐。
チーズと和の独特の味付けが人気です。

豆腐

まぐろの喉肉グリル

希少なまぐろの喉肉を自家製ダレに漬けこんで焼いた
おすすめの絶品料理です。

喉肉

メイン・飲みの中盤以降に

自家製和風ソース

海苔と黒胡麻をふんだんに使った自家製ソースで仕上げた 牛ヒレとフォアグラのソテーは、メインに相応しい豪華さです。

牛ヒレ

チーズタッカルビ

880円(とんこつ・魚介からお選びいただけます。)
スープの個性 / こだわりのつけ麺のたれ
歴史ある老舗 ぜひご賞味くださいませ。

焼き鳥

食後のデザート

抹茶のフォンダンショコラ

高級チョコを使用した抹茶のフォンダンショコラ。
スプーンでひとすくいすると、中からとろっと芳醇な抹茶の香りが広がります。

デザート

日替わり・季節のおすすめメニュー

日替わりおすすめメニュー

この日は塩の角煮。今日のおすすめは何でしょう?
カラダにやさしいお料理を中心にお出ししております。

煮込み

夏

夏は他のシーズン以上に、鮮魚メニューに力を入れております。
旬は日々変わるので、その日のイチオシ鮮魚をバター蒸しでふっくらと仕上げます。

バター蒸し

冬

醤油ベースのあっさりスープで女性にも食べやすいもつ鍋です。
一般より大きめのモツを使っているので、食べごたえも抜群で男性も大満足!

モツ鍋

季節のおすすめ・新メニュー